Friozinho pede cappuccino. Anote a receita!

Mais alguém aí acompanhando?

Aqui em casa quando esfria entramos em um loop eterno fazendo cappuccino para esquentar. Confesso qua também sou fã de chazinhos, mas nada substitui um bom cappuccino para acompanhar
uma noite de seriados!

Como vocês já devem ter percebido, como winter chegou, o preço do cappuccino rapidamente subiu a muralha. Por isso, corri pra minha amada internet e encontrei uma receita para a gente ter essa delícia sempre em casa sem precisar gastar muito. Anota aí:

Você vai precisar de:

1 dia frio
1 bom lugar pra ler um livro
1 pacotinho de café solúvel de 100 gramas (melhor se for em pó e não granulado. Se só encontrar o granulado, você pode batê-lo no liquidificador)
1 lata de leite em pó
600 g. de açúcar refinado (mas é opcional, você pode adoçar depois a gosto e com o que preferir depois de feito)
4 colheres de sopa de cacau em pó (aquele dos frades)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitadinha de canela em pó (mas se você gostar. Eu dispenso.)

Misture todos os ingredientes muito, muito bem! Depois passe por uma peneira direto no pote onde você for guardá-lo.

Para fazer uma xícara pequena utilize 1 colher e meia de cappuccino e coloque a água bem quente. Para uma xícara maior, de chá, ou uma caneca (que deixa a mão quentinha!), coloque 3 colheres.

Uma dica legal que eu faço e sempre funciona é colocar o pó e aí um pouquinho da água quente, bem pouquinho mesmo, e misturar com a colher. Vai fazer tipo uma massinha cremosa. A partir disso você vai adicionando mais água de pouco em pouco, até chegar a quantidade que você quer. Fica muito mais cremoso!

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Evelise Couto, 30 anos, jornalista e moradora da @casadeum. 

Depois de amargar um tempo morando sozinha, agora divide a casa com um noivo, dois cachorros e uma tartaruga. 

Seu instagram é @evelise_.