Leitura da casa *versão com muito amor*: Cozinha Para Dois

Quem me conhece sabe que há algum tempo minha casa não é mais de um, mas de dois. Bom, pra ser totalmente sincera, 5. Somos eu, meu noivo Daniel, os cachorros Nausi e Raj e o Spock, a tartaruga resgatada na rua um dia em que o Daniel voltava pra casa.

Quando eu morava totalmente alone, se tinha uma coisa que eu não animava fazer era cozinhar.
Dava um desânimo... mas não tinha jeito. Ou era encarar o fogão ou viver eternamente de miojo, lasanha congelada ou falir o orçamento (e a saúde) com marmitas.

Foi quando conheci o canal do fofíssimo casal Cozinha Para 2. Ainda que as receitas fossem elaboradas para uma dupla, super dava para adaptar para pratos individuais e logo comecei a colocar algumas delas em prática, umas até com adaptações feitas por mim porque, enfim, sou dessas... rs...
Uma dessas "releituras" até apareceu aqui no blog. O famoso macarrão de preguiçoso que Carol e Duca batizaram de Macarrão Indie.

Dia desses de passeio pela Leparole Livraria, espia a alegria! Encontrei essa belezinha aqui: Cozinha para 2 - Receitas Sem Fogão, Sem Complicação. 

*insira coraçõezinhos aqui*

Carol Thomé e Duca Mendes sairam da telinha do Youtube e viraram livro! Ah, e como o próprio nome diz: NADA vai ao fogão! Dá-lhe forninho, microondas ou nenhum dos dois!

Tem receitas doces como o cheesecake de morango mais fácil do mundo, bolo de coca cola, queijadinha (hummm...)

Salgadas, como Arroz Cremoso de Forno, Miniabóboras Recheadas, Cupcake de Omelete com Bacon...

Receitas fit também tiveram seu espaço, como Tortas, Pipoca, Pão de queijo e até sorvete todos em versões mais leves...

E receitinha para os cachorrinhos da casa. SIM! É pra morrer de amor! 

Ficha técnica: Cozinha para 2 - Receitas Sem Fogão, Sem Complicação.  
autor: Carol Thomé e Duca Mendes
editora: Belas Letras
onde encontrei: Leparole Livraria

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Evelise Couto, 30 anos, jornalista e moradora da @casadeum.

Depois de amargar um tempo morando sozinha, agora divide a casa com um noivo, dois cachorros e uma tartaruga. 

Seu instagram é @evelise_.

S.O.S tédio: livros de colorir

Quem mora sozinho sabe, tem dias que bate um tééééédio... aí o tédio vira ansiedade... vira comilança, vira nervosismo... vira qualquer coisa que não preste... kkkkk
Eu descobri uma ótima saída para meus dias de ansiedade (and TPM): pintar!

Acho que era dezembro quando eu estava em uma livraria no shopping e vi o título "Jardim Secreto - Livro de Colorir e Caça ao Tesouro Antiestresse" e naquele momento tive certeza que o mundo ia muito, mas muito mal. Tirei sarro, zombei e falei que era coisa de gente neurótica.

Era coisa de gente neurótica, virou meu passatempo
preferido. O Raj acompanha.

Massssss, como dizia Joseph Climber, o mundo é uma caixinha de surpresas e menos de 6 meses depois cá estou com uma caixa de lápis de cor de 48 cores e a "continuação" do livro que encontrei meses antes, Floresta Encantada, em cima da minha mesa apenas esperando eu terminar esse post para poder retomar a pintura do quinto desenho. Euzinha que não sou lá tão neurótica quanto julguei quem comprava esse tipo de livro.

O negócio é que, definitivamente, esses livros de colorir não são nem de perto pra gente neurótica. Eles são sim uma excelente maneira de relaxar, se desconectar e estimular a sua criatividade. Para quem mora sozinho então, são uma benção. Ajudam a evitar aquele ócio e desânimo tão peculiares de quem passa muito tempo só. A febre tá tão grande que na minha cidade já não se encontra mais os livros e nem mesmo lápis de cor! Pensa!

Nesse feriadão até juntei umas amigas em casa para colorir, tomar um chazinho e um vinho, comer um bolo e papear muito! Foi relaxante e muito, muuuito divertido!
Fui descobrindo na Internet alguns títulos legais, além dos tradicionais de flores. E já to desejando vários outros! Selecionei os 5 que mais gostei!





1. Creative Haven Creative Cats Coloring Book - esse é pros cat lovers como eu!!! Desenhos estilosos com motivos felinos. Só tem na gringa. Você acha pra comprar aqui.

2. Creative Haven Modern Tattoos Design Coloring Book - pra quem ama tatuagens! São animais, flores, caveiras, corações e muitos outros desenhos em estilo de tattoo. Também não acha no Brasil, mas encontra aqui.

3. Fantasia Celta - esse livro traz labirintos e figuras inspiradas no universo celta que te levam a uma viagem pelas terras da antiga Irlanda!

4. Mandalas Astecas - acho que foi um dos primeiros títulos que vi. Ele tem 36 mandalas para colorir desenhos com aspectos da vida e arte asteca. Eu achei show!

5. A Coloring Book: Drawings by Andy Warhol - to desejando muito esse, heim? Um monte de desenhos pop art lindos para você colorir como quiser. QUERO! Ah, também só tem na gringa. Achei aqui.

E você, entrou também nessa onda de colorir? Aliás, tô aqui pensando com meus botões em transformar as minhas pinturas que ficarem bonitinhas em quadrinhos para enfeitar meu lavabo ou a área de serviço. O que acham?

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Evelise Couto, 30 anos, jornalista e moradora da @casadeum. 

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Leitura da Casa: Meu Miojo - Receitas e Histórias

Eu sempre gostei de miojo. Foi a primeira coisa que eu aprendi a cozinhar. RISOS. Mas é verdade, a primeira vez na vida que pilotei um fogão foi fazendo miojo. Eu devia ter uns 8 anos e minha mãe me "ensinou" como fazer, assim, entre aspas mesmo porque ela não seguia a receita original com a orientação de colocar o temperinho na água e deixar daquele jeito molhadinho. 

Miojo pra mim sempre foi: bem sequinho, com o tempero misturado no macarrão depois de escorrer a água da fervura e com uma colher de molho de tomate. EU ADORO! Sempre gostei, mas como miojo não é lá um prato muito saudável, posso dizer que de uns tempos pra cá, tenho evitado. Mas vez ou outra bate a maior vontade.

Meu noivo, ao contrário de mim, não gosta da iguaria, mas acabou me presenteando com o livro Meu Miojo - Receitas e Histórias.

O livro traz receitas de 14 chefs renomados que, além de apresentarem receitas com o macarrão instantâneo, ainda contam suas histórias pessoais com o miojinho <3
E ali tem de tudo, miojo com lagosta, miojo ao molho oriental, salada crocante de miojo cru e muitas outras. Eu, pessoalmente, não pretendo reproduzir grande parte delas, mas é bem legal ver que cozinha é, acima de tudo, ser criativo. 

A leitura vale muito para quem não abre mão dessa invenção japonesa que há mais de 50 anos salva Casas de Um do mundo todo!

Ficha técnica: Meu Miojo - Receitas e Histórias
autor: vários
editora: Cooklovers
onde encontrei: Leparole Livraria

Cozinha de Um - uma Páscoa diferente: pipoca caramelizada com chocolate

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  É Páscoa e resolvi separar para vocês uma receitinha que une duas paixões da gurizada que mora sozinha: chocolate e pipoca! E o melhor, facim facil de fazer!

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• Anota aí o que você vai precisar:
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• - 1 pacote de pipoca para microondas
• - 300 g de açúcar refinado
• - 100 ml de água
• - 500 g de chocolate ao leite

Para preparar, estoure a pipoca seguindo as instruções da embalagem no micro-ondas (melhor amigo!). Reserve a pipoca. 

Em uma panela, coloque o açúcar e a água no fogo. Deixe chegar em ponto de caramelo e desligue o fogo. 

Misture as pipocas no caramelo ainda quente até que todas estejam carameladas. Reserve.

Crédito: Receitas IG.

Derreta o chocolate no micro-ondas, dessa maneira: coloque os pedaços de chocolate em uma vasilha e leve ao aparelho em potência média por 1 minuto. Depois desse tempo, mexa com uma espátula. Os pedaços de chocolate vão parecer inteiros, mas ao mexer, você verá que está tudo derretidinho! Depois pegue a pipoca caramelizada e dê uma quebrada nos blocos que podem ter formado. Depois, banhe tudo no chocolate derretido e pronto! Algumas pessoas gostam de levar as pipocas banhadas no chocolate à geladeira por alguns minutos para o chocolate endurecer, mas isso fica totalmente a seu critério.

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Evelise Couto, 30 anos, jornalista e moradora da @casadeum. Depois de amargar um tempo morando sozinha, agora divide a casa com um noivo, dois cachorros e uma tartaruga. 

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Resenha de produto: desengordurante CIF #GuestPost

Depois de passar horas (um tempinho bom, diga-se de passagem) fazendo aquele frango empanadinho e fritinho, chega a hora “D” – de limpar o fogão. 

Hora da limpezaaaaa!!!!

Para mim até pouco tempo era a hora de testar a minha paciência por ficar um tempão desempenhando a tediosa tarefa de “arear”.  Eis que descobri uma coisa terrível: o meu fogão não é igual o da minha mãe! Ou seja, meu é de inox e eu não precisava arear, apenas limpar. Tentei o básico: água, sabão e esponja. Mas, para o meu desespero usei o lado verde da bendita esponja e... risquei todo o eletrodoméstico. Pensa numa raiva!!!

Além disso, vi que mesmo usando a água e o sabão o fogão ficava meio fosco, manchado e era só passar o dedo que dava a impressão de ainda estar engordurado. Era terrível!

Então, pesquisando na internet encontrei, por acaso, o tal do Cif. O que mais me interessou de imediato foi a promessa da propaganda: “O poder de limpeza Cif – Máximo limpeza. Mínimo esforço”. Tá, não acreditei de imediato, mas resolvi testar. E foi realmente simples e eficaz.

Conforme indicado no produto coloquei uma pequena quantidade e espalhei com uma esponja úmida (o lado amarelo dessa vez, viu). Fez pouquíssima espuma, o que achei estranho e cheguei a desconfiar da praticidade. Com um pano úmido retirei todo o produto e sequei com um pano de prato. E não é que pela primeira vez vi meu fogão “brilhando”... (é, escrevi entre aspas, pois ele não ficou reluzente tá, mas deu para perceber que era um fogão de inox, finalmente!). 

Comprei um produto de 250g por R$ 5,90. Para mim, ele dura em média 1 mês. Então o tal do “Mínimo esforço” é real. Que ótima notícia! 

Dá uma olhadinha como ficou:

Tanaaaan!

Pela tabelinha Casa de Um de 0 a 5:

- Preço/Custo-Benefício: 5
- Praticidade: 5
- Fator quebra-galho: 5

Ah! E pra não ficar apenas fazendo publicidade para o Cif, compartilho esse vídeo do Dr. Bactéria com outras dicas para a limpeza na sua cozinha. 

Abraços e até a próxima!

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Evelin Gomes, 31 anos, jornalista e colaboradora do @casadeum. Morou 4 anos sozinha e hoje divide o apê com um marido e uma cachorrinha. Não tem paciência nenhuma para “coisas de casa” (limpar, cozinhar e passar – camisa de algodão de manga comprida, por exemplo...rs) e por isso busca opções rápidas para organizar e facilitar a vida de “dona de casa” de mentirinha. 

Encontrei no mercado: tudo de caneca!

Quando eu morava sozinha (e até hoje que somos só 2 em casa) às vezes me batia uma vontade danada de comer bolo no final da tarde. Aí batia aquela bad, né? Porque uma assadeira inteira de bolo não rolava. Ou sobrava ou eu comia tudo sozinha, e nenhuma das duas opções são boas pra ninguém.

bolo... booolo...booooloooo...

Aí, a internet (essa linda), fez o favor de me apresentar 1000 opções de receitas de bolos de caneca, com direito a açúcar e muito óleo *danger* e ingredientes que eu nunca tinha em casa. Além disso, das poucas vezes que eu fiz, apenas 1 ou 2 vez a receita deu certo. Em todas as outras, o bolo ficou muito pior que a encomenda.

Então, fiquei muito feliz quando encontrei aqueles bolos de caneca de envelopinho. Tanto que até rolou um post aqui no Casa.
Mas hoje, em visita ao mercado, encontrei não apenas o Bolo de Caneca, como Docinho de Caneca e até Arroz Doce de caneca! Todos, a gente sabe, cheios de conservante e, claro, que seria muito melhor fazer uma sobremesa mesmo de verdade ou comer uma fruta, mas fica a sugestão pra aqueles dias em que a vontade é muito maior que a gente.

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Evelise Couto, 30 anos, jornalista e moradora da @casadeum. Depois de amargar um tempo morando sozinha, agora divide a casa com um noivo, dois cachorros e uma tartaruga. 

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Leitura da Casa: Dicas Incríveis que vão salvar seu dia a dia #ResenhaDeLivro

Fazia tempo que eu vinha namorando esse livro. Toda vez que ia na Leparole (não é merchand, é amor), eu sentava numa poltrona e o futricava, até que da última vez eu decidi levá-lo de vez pra casa.


A Sueli Rutkowski, autora do livro Dicas Incríveis - Truques e Segredos Para Facilitar Seu Dia a Dia, é uma consultora doméstica que volta e meia aparece no Programa da Eliana com umas dicas bacanas e bem práticas para você usar na sua casa e reuniu nesse livro um monte delas.


Tem receitas e truques culinários, sugestões para quem quer dar uma festinha em casa, dicas de limpeza, uma seção inteeeeeira dedicada a tirar manchas das coisas e um monte de outros tópicos! O que mais me chamou a atenção, além da praticidade da coisa, é a maneira como eles apresentam o texto, no melhor estilo "Entendeu ou quer que eu desenhe?"

É tudo beeeeem explicadinho por meio de figuras e com passo a passo! Ótimo pra gente que, como eu, não tem lá muito talento doméstico!

Dicas no estilo "Entendeu ou quer que desenhe?"

Com ele descobri que dá pra cozinhar feijão na garrafa térmica, que você pode fazer PUDIM DE MIOJO, aprendi uma receita de farofa feita de salgadinho tipo Fandangos, a fazer um Boa-Noite-Cinderela (do bem,
calma...), que espuma de barbear é excelente para limpar sofás e que o melhor jeito de limpar as lentes dos óculos é com vinagre.

Ou seja, como vocês podem ver, tem dicas de toooodos os tipos. Então, fica a minha dica de leitura que foi um verdadeiro achado para a minha vida. Tenho certeza que vai ajudar muito na sua rotina.



Ficha técnica: Dicas Incríveis - Truques e Segredos Para Facilitar Seu Dia a Dia
autora: Sueli Rutkowski
editora: Master Pop
onde encontrei: Leparole Livraria

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Resenha de produto: molho pronto para strogonoff

Se tem um prato fácil de fazer é o strogonoff  Mas claro, tô falando da versão mais tabajara da coisa toda, porque na receita original você vai precisar até de conhaque. Na versão mais humilde, tudo que você vai precisar é de creme de leite, ketchup e mostarda para o molho.

Dia desses inventei de fazer pro almoço e precisava comprar creme de leite. Mas aí, bem pertinho das prateleiras, encontrei um molho pronto para strogonoff e resolvi, em nome da praticidade e pela curiosidade, levar para casa e testar.

Não dá pra negar que o molho é prático, além de ter um preço bem interessante, paguei pouco mais que R$3,50.

Depois de dar aquela fritadinha no frango em cubinhos (ou a carne em tirinhas) você não precisa fazer mais muita coisa. Basta adicionar o molho e deixar dar uma cozinhadinha. Um sachê de 340 gramas como o que eu comprei dá para usar duas vezes se for para servir apenas uma pessoa.

Esse que comprei da Predilecta, ainda vinha escrito que tinha champignons no molho, mas eu confesso que não achei nenhum. Acho que não dei sorte.

De modo geral, o sabor até que é gostoso, mas é bem puxado pro ketchup. Parece um pouco condimentado demais, mas se você levar em conta a praticidade, vale a pena.
Ainda assim, se você não estiver com preguiça ainda acho que vale tentar fazer o molho conforme manda o figurino.

Então, pela tabelinha Casa de Um de 0 a 5:

- Sabor: 3
- Preço/Custo-Benefício: 4
- Praticidade: 5
- Fator quebra-galho: 5

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Evelise Couto, 30 anos, jornalista e moradora da @casadeum. Depois de amargar um tempo morando sozinha, agora divide a casa com um noivo, dois cachorros e uma tartaruga. 

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O que encontramos por aí: frutas cortadinhas

Ontem andando no Extra daqui de Campo Grande, encontrei esse kit na seção de frutas e verduras. Achei uma ideia ótima pra quem mora sozinho e gosta de comer frutas variadas, mas sempre tem medo de comprar e perder tudo! 

No kit tinha uvas verdes, abacaxi, mamão, pera, maçã e kiwi! Ao lado tinha um só com morangos cortadinhos! O preço era bem bacana, esse da foto estava em torno de R$3,80! O que acharam?

Pequenos produtos para facilitar a vida

Bolinho fácil

Fazer bolo nem é difícil, mas quem é que tem tempo? Além disso, com uma pessoa só morando em casa o risco de você perder metade da assadeira é grande. Ainda bem que inventaram o bolo de caneca e, mais abençoado ainda, o cara que inventou o bolo de caneca de saquinho. É só por leite, misturar, enfiar no microondas e voilà, tá pronto! É ou não é genial? E você ainda pode escolher o sabor: formigueiro, laranja, coco ou chocolate.

Para lavar roupas

Se você correr lá no meu primeiro post, vai ver como eu falhei miseravelmente ao abrir uma caixa de sabão em pó. Enfim, um ano depois aquilo lá é passado. Já adotei e não largo o sabão líquido. Ele tem uma série de vantagens, além de uma embalagem render 10 lavadas contra 6 do sabão em pó, ele não mancha, a roupa parece muito mais limpa e, pelo menos eu acho, o cheirinho muito mais gostoso. Além disso, nem ocupa tanto espaço no armário de limpeza. Legal!





Para temperar

Eu já falei do Meu Arroz antes. Sim, esse queridão me ajuda a fazer o arroz mais gostoso do mundo! Já usei também Meu Feijão e Meu Frango Assado. Todos com selo de qualidade Casa de Um. Mais que aprovados. A novidade agora é Minha Carne Assada. É ótimo para pessoas que, assim como eu, têm a maior dificuldade em acertar o tempero da comida. Outra dica legal é comprar aqueles potinhos que achamos no mercado com concentrados de alho moído e cebola moída. Dão uma super ajuda na hora de cozinhar. Muito melhor do que comprar alho (que fica anos no potinho e eu nunca uso) ou cortar cebola e se derreter em lágrimas.

Tem mais algum produto que salva ou facilita muito a sua vida? Manda um comentário e conta pra gente!

Quem quer pão quentinho?

Queeeeem quééé pão????

Quem não ama acordar cedo e ter um pãozinho quentinho esperando na mesa? Todo mundo adora! Mas quem mora sozinho, sabe, comprar pão francês é das coisas dificeis que passamos. Eu não sei vcs, mas eu fico tão sem graça de chegar na padaria e pedir um ou dois pãezinhos enquanto todo mundo da fila pede 5, 6, 10! Sair cedo de casa e ir buscar pão também está fora de cogitação, principalmente porque perto de casa não tem nenhuma padoquinha. Então uma das minhas irmãs me deu uma dica ótima que eu quero compartilhar com vocês, sozinhos de plantão.

Primeiro, arrume uma boa padaria que tenha um pãozinho beeeeem gostoso, depois compre saquinhos de plásticos, desses que a gente usa no freezer e coloque cada pãozinho em um saquinho e congele. Antes de ir dormir, tire a quantidade de pãezinhos que você for comer no dia seguinte e deixe fora do freezer, em temperatura ambiente. No outro dia é só coloca-los para assar uns 10 minutinhos em forno médio pré-aquecido ou cortá-los ao meio, passar uma manteiga e dar uma tostada na frigideira. CLARO que não fica igual a pão recém saído do forno da padaria, mas já quebra um galho.

No mercado também é possível encontrar algumas marcas de pãezinhos congelados, mas eu particularmente não gostei muito. Eles não crescem e os integrais, em especial ficam bem duros.
Em termos de sabor, o da Sadia é uma boa pedida e também vem com pecinhas maiores.

Enfim, o que importa é um pão quentinho logo cedo e deixe de ser preguiçoso e deixar pra tomar café só quando chegar na empresa. Cafés solúveis estão aí pra isso. ;)