Seja pela praticidade, seja porque "a lanchonete fica bem no caminho de casa, pooooxa" ou simplesmente porque você não resiste e sempre se joga no junk food, há que se preocupar! Apesar de ser diiiliça, esse tipo de escolha gastronômica não é nem de perto a ideal. E como diria Robertão "tudo o que eu gosto é ilegal, é imoral ou engorda" e dá aquele peso na consciência...
Bom, a boa notícia é que isso não é mais bem assim. Fui conhecer o Menu Fit do restaurante Madero esses dias e - obrigada, Senhor, obrigada - o cardápio é simplesmente mara! Nele, você pode escolher entre três versões de cheeseburguer, o Cheeseburger FIT, o Cheeseburger Madero Menos Sal e o Cheeseburger Vegetariano. Todos eles são com aquele pãozinho integral bem crocante e a maionese é substituída por creme de palmito. Muito boooommmm!!! O queijo é um cheddar light com menos sal, menos gordura e menos calorias. Já o vegetariano, é feito com quinoa, aveia, cenoura e temperos e grelhado na churrasqueira em fogo forte.
Eu pedi o Cheeseburguer Madero Menos Sal, que veio acompanhado de batatinhas sequinhas e também sem sal.
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| Sasbatatinha, gente... <3 |
Para beber, escolhi o maravilhoso, delicioso, vitaminado e algo que eu quero beber pro resto da minha vida todo dia, suco de mirtilo! Gente, sério... felicidade tem nome e é suco de mirtilo do Madero!
Outra escolha que fiz do Menu Fit foi uma massa. Sim, macarrãozinho fit! É pra morrer de amor, né? Escolhi o molho de frango, mas há também a opção de camarões. Pensa num tempero gostoso!
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| Enfiando o pé na jaca nível fit. |
Para a sobremesa (SIM, SOBREMESA FIT!!!!), comi um mini mousse de doce de leite fit, com menos gorduras e menos calorias, mas no cardápio tem também a opção do Sorvete de Framboesa com calda de Frutas Vermelhas Diet e Light, com 0% de gordura e sem lactose.
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| Para matar a vontade de doce! |
Para você ficar mais por dentro desse cardápio delícia: são dez receitas novas e ainda mais saudáveis: além dos cheeseburguers, a massa e as sobremesas, há ainda duas saladas funcionais e o primeiro prato Madero a base de peixe.
Todas as receitas foram criadas pelo Chef Junior Durski com um único objetivo: serem opções saudáveis! Para isso, ele pesquisou, testou e desenvolveu o cardápio FIT, substituindo a maionese pelo creme de palmito, o trigo branco pelo trigo integral, o leite integral pelo desnatado e o açúcar pelo adoçante natural. Além disso, Durski pediu para que seu fornecedor desenvolvesse um queijo cheddar light e com menos sal, adicionou grãos e sementes nas receitas dos pães e substituiu a carne pela quinoa para criar seu hambúrguer vegano. Legal, né?
Aqui em Campo Grande, o restaurante Madero fica no Shopping Campo Grande, mas você pode encontrar o mais próximo de você clicando aqui.
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| Dica do Casa: fica mais gostoso se acompanhado dos amigos! |
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Evelise Couto é jornalista e moradora da @casadeum.
Depois de amargar um tempinho morando sozinha, agora divide a casa com um noivo, dois cachorros e uma tartaruga.
Seu instagram é @evelise_
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