Cozinha de Um: torta de liquidificador

Não, essa receita não dá para apenas um, mas é ideal pra aquele fim de semana em que a mãe vem te visitar e você precisa mostrar que aprendeu a se virar e não está morrendo de fome e se alimentando só de miojo. A receita é fácil, rápida e, o mais legal, suja pouca louça!

Torta de liquidificador

Você irá precisar de:

2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos inteiros
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
50 gramas de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 latinha de seleta de legumes

Como fazer: coloque TODOS os ingredientes MENOS a seleta de legumes no liquidificador e bata até a massa tornar-se fina e homogênea.

Quando a massa estiver pronta, misture a seleta de legumes à massa, mas não se esqueça de coá-la, porque senão a água da conserva vai fazer sua massa desandar. Você pode também adicionar outros ingredientes, como atum, frango desfiado, tomate picado, cheiro verde, enfim, dá pra usar a criatividade.

Ah, aproveite e já acenda o forno para pre-aquecer, mais ou menos em 180-200 graus.












Unte uma assadeira média com um pouco de óleo ou margarina e polvilhe com farinha, cobrindo tudo, assim você evita que a massa grude após assada. Despeje a massa e ponha para assar. Se preferir, jogue um pouco de queijo ralado em cima.













30 ou 35 minutos são suficientes ou até você perceber que a torta está douradinha. Se a torta não crescer muito, não se preocupe, é assim mesmo. Agora é só servir! Bom apetite!